Bürokauffrau/mann (m|w|d)

Bei uns lernst Du:

• Ein Allrounder in unserer Verwaltung und der Vertriebsabteilung zu werden
• Terminplanung und –koordination, die Erstellung von Auswertungen, Statistiken und Präsentationen bis hin zum Vertragsmanagement, Personal- oder Rechnungswesen
• Freundlichen Umgang mit Kunden, Gästen und Mitarbeitern

Dauer: 3 Jahre

Ausbildungsort: Erlebnis-Restaurant auf der Festung Königstein

Das bieten wir Dir:

Mit mehr als 25 Jahren Erfahrung in der Event-Branche, tausenden zufriedenen Gästen jährlich und einer Vielzahl von Veranstaltungen hast Du mit uns einen exzellenten Praxispartner an Deiner Seite. Freue Dich auf eine Ausbildung oder ein duales Studium mit Abwechslung und Raum für Ideen – hilf bei der Planung von Stadtfesten, Märkten, Dinnershows, Konzerten und vielem mehr. Nach Deiner Ausbildung oder Deinem dualen Studium hast Du bei uns hohe Übernahmechancen und wir ermöglichen Dir eine stetige Weiterbildung.

Freue Dich außerdem auf unsere Extras:

• Wir übernehmen die Grundkosten für Deinen Führerschein!
• TOP Gehalt über dem Branchen-Durchschnitt
• Personalverpflegung
• Work-Life-Balance – bei uns arbeitest Du nur an 5 Tagen pro Woche
• Fahrgemeinschaften zum Ausbildungsort
• Rabatte für Events, Konzerte und Shows
• Team Spirit – Wir sind jung, begeistert und arbeiten in flachen Hierarchien
• Raum für Kreativität und eigene Ideen
• Jahres-Abschluss-Events mit jeder Menge Spaß

Das bringst Du mit:

Wir wünschen uns einen guten Abschluss der Mittleren Reife und Talent für die Fächer Deutsch, Englisch und Mathematik. Du solltest eine offene Persönlichkeit mitbringen, Freude an Kommunikation und die Fähigkeit, mit unterschiedlichen Menschen umzugehen. Außerdem sind Teamfähigkeit, Eigeninitiative und Motivation gefragt. Ein Plus sind Grundkenntnisse in den gängigen Office-Programmen Word und Excel.

Beginn: August 2023

Köchin/ Koch (m|w|d)

Du hast einen guten Geschmack und liebst es, Menschen mit spannenden Highlights aus der Küche zu überzeugen? Dann bist Du bei uns genau richtig! Als Koch (w/m/d) in unseren Themen-Restaurants im Elbsandsteingebirge überraschst Du unsere Gäste mit den perfekten Speisen zu ihrem Ausflugs-Erlebnis.

Bei uns lernst Du:

• Das Handwerkszeug zum Herstellen und Anrichten von Buffets, Menüs und à la Carte
• Küchentechnische Verfahren
• Planung und Kalkulation von Menüs, Warenkunde
• Einhaltung und Kontrolle von Qualitätsstandards
• Erarbeitung von Menüvorschlägen

Ausbildungsort: Festung Königstein

Berufsschule: Berufsschule BSZ „Friedrich Siemens in Pirna

Freue Dich außerdem auf unsere Extras:

• Wir übernehmen die Grundkosten für Deinen Führerschein!
• TOP Gehalt über dem Branchen-Durchschnitt
• Personalverpflegung
• Work-Life-Balance – bei uns arbeitest Du nur an 5 Tagen pro Woche
• Fahrgemeinschaften zum Ausbildungsort
• Rabatte für Events, Konzerte und Shows
• Team Spirit – Wir sind jung, begeistert und arbeiten in flachen Hierarchien
• Raum für Kreativität und eigene Ideen
• Jahres-Abschluss-Events mit jeder Menge Spaß

Das bringst Du mit:

Wir wünschen uns mindestens einen befriedigenden Abschluss der Mittleren Reife und Talent für die Fächer Deutsch, Mathematik und Chemie. Du solltest teamfähig sein und eine gute körperliche Konstitution mitbringen. Für die Arbeit in der Küche sind außerdem Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein sowie Kreativität und Sinn für Ästhetik wichtig.

Beginn: August 2023

Fachmann-Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m|w|d)

Du liebst es, Menschen mit kulinarischen Highlights zu verwöhnen und kannst ihre Wünsche von den Augen ablesen? Dann bist Du bei uns genau richtig! Wir suchen Azubis, die das Zeug haben, für die Gäste unserer Erlebnis-Restaurants ein Rundum-Wohlfühl-Paket zu zaubern.

Bei uns lernst Du:

• Das Knowhow der Gäste-Betreuung
• Professionelle Beratungsgespräche mit Gästen zu führen
• Verschiedene Servierarten, vom Kellnern bei Konzerten bis hin zur Weinprobe im à la Carte Restaurant
• Mitplanung und Umsetzung von Veranstaltungen und Events
• Serviceabläufe und Abrechnungen erstellen

Dauer: 3 Jahre

Ausbildungsorte:

• Erlebnis-Restaurants auf der Festung Königstein
• à la Carte Restaurant im 4-Sterne Bio-Hotel Helvetia Schmilka

Berufsschule: Berufsschule BSZ „Friedrich Siemens in Pirna

Freue Dich außerdem auf unsere Extras:

• Wir übernehmen die Grundkosten für Deinen Führerschein!
• TOP Gehalt über dem Branchen-Durchschnitt
• Personalverpflegung
• Work-Life-Balance – bei uns arbeitest Du nur an 5 Tagen pro Woche
• Fahrgemeinschaften zum Ausbildungsort
• Rabatte für Events, Konzerte und Shows
• Team Spirit – Wir sind jung, begeistert und arbeiten in flachen Hierarchien
• Raum für Kreativität und eigene Ideen
• Jahres-Abschluss-Events mit jeder Menge Spaß

Das bringst Du mit:

Wir wünschen uns einen guten Abschluss der Mittleren Reife und Talent für die Fächer Deutsch, Englisch und Mathematik. Du solltest eine offene Persönlichkeit mitbringen, Freude an Kommunikation und die Fähigkeit, mit unterschiedlichen Menschen umzugehen. Außerdem sind Teamfähigkeit, Eigeninitiative und Motivation gefragt. Ein Plus sind Grundkenntnisse in den gängigen Office-Programmen Word und Excel.

Beginn: August 2023